O etanol (CH3CH2OH) ou álcool etílico, mais vulgarmente conhecido como álcool, é um composto orgânico obtido da fermentação de grãos, da cana do açúcar, de sumos de fruta, entre outros [1]. Pode ser encontrado no vinho, na cerveja, em produtos antisséticos, em desinfetantes, em tintas, em produtos cosméticos e também no biocombustível [2] Este é de longe, a substância psicoativa mais utilizado pelos indivíduos em todo o Mundo.

    É, por isso, importante perceber qual a sua ação no organismo. Consoante a dose ingerida este pode provocar diferentes efeitos, desde ansiolítico, sedativo, melhorar o humor, retardar o tempo de reação, incoordenação motora, entre outros. Em doses muito elevadas pode mesmo levar à perda de consciência [3].